技術文章
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凍干技術是冷凍干燥技術的簡稱。它首先將食品的水分速凍成冰,然后用高溫加熱使之升華為氣,食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因為微生物和酶無法通過水對其放生作用而達到長期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。2、在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損...
現(xiàn)在生活中,人們越來越注重健康。目前,市場上的蔬菜并不能保證是否不含農(nóng)藥和防腐劑。蔬菜清洗流水線主要用于清洗蔬菜和水果,無需洗滌劑,對環(huán)境無污染,安全無毒,抗菌效果好,對水果蔬菜無損傷,使用方便。1、可以去除農(nóng)藥。添加的洗滌成分可以清洗無毒蔬菜。2、去除蔬菜中的雜質(zhì)。任何一種蔬菜產(chǎn)品,從采摘的那一刻起,就會被土壤等大量雜質(zhì)污染,因此蔬菜清洗機內(nèi)置的高頻超聲波可以很好地清洗蔬菜中的雜質(zhì)。3、蔬菜殺菌。蔬菜清洗機內(nèi)置紫外線殺菌系統(tǒng),能有效殺滅常見的蔬菜細菌。蔬菜清洗流水線的水箱上...
真空冷凍干燥機是將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結構,較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。即時湯料包冷凍干燥機是一種通過冷凍、干燥食物來便于保存和食用的設備,能夠滿足現(xiàn)代快速的生活節(jié)奏和工作節(jié)奏,但是在使用蔬菜速沖湯料包冷凍干燥機時,主要注意幾點:1.在未正確安裝好蔬菜速沖湯料包冷凍干燥機前,切勿使用操作蔬菜速沖湯料包冷凍干燥機;2.切勿在沒有安裝操縱顯示信息建立的情況下就操作設備;3.應由專人操作使用蔬菜速沖湯料包冷...
真空冷凍干燥機是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數(shù)年后,復水仍能保持其原有風味及活性成分,該技術被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。適用于原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結構,較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干...
大棗清洗機風干線主要是利用鼓泡原理對紅棗進行清洗,首先將紅棗放入水箱中清洗,去除紅棗表面的泥土、沙子和石子。紅棗在氣泡高壓水流的沖擊下充分分散,紅棗表面的泥土被沖走。利用氣泡原理,水和紅棗相互摩擦。在緩慢沖擊的作用下,紅棗的潔凈度非常高。清洗后的泥沙隨水流沉入不銹鋼底部的凹槽中,漂浮的雜物則流入溢流隔離裝置。水中的水很清澈,可以循環(huán)使用。1、占地面積小,脫皮率高。2、節(jié)水、省電、低能耗、大容量、連續(xù)清洗機。3、使用壽命長。整機采用304不銹鋼制造。4、原輥材料經(jīng)過特殊工藝處理...
芒果毛刷噴淋清洗機功能全,速度快,除垢效果好,框架由不銹鋼制成,刷子采用優(yōu)質(zhì)尼龍繩卷成。刷子不易變形,耐磨性和耐用性好,*出口食品的衛(wèi)生要求。廣泛用于清洗圓形和橢圓形水果和蔬菜,如百香果、檸檬、橙子、獼猴桃、胡蘿卜、馬鈴薯、紅薯等。該機采用循環(huán)設計,多組高壓力噴水,操作簡單,維修方便,連接生產(chǎn)線方便。物料在運行的刷子上不斷向前移動,物料用毛刷摩擦,粘附在物料上的灰塵、雜質(zhì)和泥土脫落。同時上部無數(shù)高壓噴頭噴水沖洗,達到高效清洗的目的,使產(chǎn)品進入下道工序。還可以在機器底部安裝垃圾...
帶式烘干線是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設備,可用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于脫水蔬菜、中藥飲片、等含水率高、而物料溫度允許高的物料尤為合適;對濾餅類的膏狀如顏料、染料、污泥、淤泥等物料,如含水率適中,可不需經(jīng)過脫水,我公司特殊設計的布料機,經(jīng)造粒制成棒狀后干燥,效果十分理想.該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點。適合用于食品、化工、醫(yī)藥、環(huán)保、生物等行業(yè)。帶式烘干線具有以下特點:1、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得佳干...
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。真空油炸脫油有*的效果。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉等。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率...
真空凍干化妝品原料的工作流程:是把預先處理好化妝品溶液制劑或原料,裝盤放入凍干機物料倉體進行預凍結晶(由制冷系統(tǒng)制冷),然后通過真空泵對凍干箱體抽真空,此時化妝品制劑物料的固態(tài)冰,在真空環(huán)境下開始直接升華為氣體,為了化妝品凍干升華效率,通過化妝品凍干機加熱系統(tǒng)提供所需的熱量,在不影響凍干效果的情況下加速升華。整個冷凍干燥過程通過冷凍干燥機的PLC電控系統(tǒng)控制運行。真空凍干化妝品原料工藝是通過制藥型真空冷凍干燥機將需要干燥的制品在低溫下(可達-70℃以下)使其所含的水分凍結,然...
諸城市鼎誠機械有限公司主要生產(chǎn)、研制和銷售各種食品加工機械,產(chǎn)品主要包括:蔬菜清洗機、果蔬清洗機、土豆清洗機、胡蘿卜清洗機、大棗清洗機、氣泡清洗機、大姜清洗機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌流水線、強流風干機、周轉箱清洗機、洗袋機、洗筐機、油炸機、烘干機等三十多個系列、二百多個規(guī)格型號,廣泛應用于各種食品的殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)等。公司管理規(guī)范,而且擁有大批具備多年工作經(jīng)驗的員工隊伍,并引進國內(nèi)外的技術和設備,從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。同時對用戶進行前期工藝及車間布局設計,可根據(jù)客戶實際需...
姜片加工設備安裝現(xiàn)場加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點,符合食品衛(wèi)生要求。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送進出料、效率高等優(yōu)點。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,運行可靠。,設備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置,雙層保溫材料,的食品蔬菜漂燙設備。1、設備外形尺寸為:8000*1400*1300mm2、輸送帶寬度為:800mm3、設備為雙槽結構,便于打掃內(nèi)部衛(wèi)生4、材質(zhì)厚度為:2m...
真空冷凍干燥機于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀和部分膏狀物料的干燥。對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、熱敏性材料尤為適合。具有干燥速率高、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點。帶式干燥機在工業(yè)上的應用極廣,主要用于干燥小塊的物料及纖維質(zhì)物料。真空冷凍干燥機與常用的熱風烘干方法相比,用該技術加工而成的產(chǎn)品,具有保質(zhì)期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)俱佳等特點。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮現(xiàn)象??蓮V泛應用于各種食品行業(yè),如水果,蔬菜,調(diào)味品,水產(chǎn)品,保健品,生物...
翻轉式烘干機主要用于高、低溫水浴殺菌后,由一定的破袋率導致的產(chǎn)品表面產(chǎn)生油垢、污漬的現(xiàn)象,針對這種現(xiàn)象進行連續(xù)清洗及干燥,本設備可按需訂做,并可直接并入裝箱線實現(xiàn)流水化生產(chǎn)。該機經(jīng)過多層熱風烘干翻轉,有效去除了物料表面水滴,使表面光澤、鮮艷、無污點。翻轉式烘干機的特點:1、一次性烘干的物料多,且可連續(xù)生產(chǎn)干燥,大量減少人工。2、以調(diào)節(jié)氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得的干燥效果。3、設備配制靈活,可根據(jù)需要選配網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)和物料冷卻系統(tǒng)。4、部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)...