烘干機是同向運動過程中隨系統(tǒng)設(shè)溫度降低后水蒸氣返備回物料的問題；在烘干過程中，熱氣流從尾部向前運動，與物料充分接觸，通過熱傳導、對流、輻射傳熱量充分利用；將熱能直接傳遞給物料，使物料的水分在筒體內(nèi)不斷被蒸發(fā)，入料口的引風裝置將大量的水分、濕氣流抽出，防止粉塵外排造成的二次污染；通過內(nèi)螺旋攪拌、掃散、抄板，推進物料運動，完成整個烘干過程；逆流傳導脫濕，避免減少重復烘干程序。1.烘干機的配備宜大不宜小，因為多數(shù)情況下收獲季節(jié)遇上雨季時，才需要發(fā)揮烘干機制作用。烘干需求量大，機器生產(chǎn)率小不能解決問題。國家及地方的儲備庫存、糧食集中的產(chǎn)區(qū)應(yīng)有大中型烘干機。
2.固定式烘干機的服務(wù)半徑宜小不宜大，以減少運輸距離，降低成本，提益。
3.移動式烘干機可用于農(nóng)村產(chǎn)糧不集中地區(qū)和南方小產(chǎn)糧區(qū)，每小時生產(chǎn)率一般為2——5噸為宜。一機多用，不但適用于糧食作物，還適用于一些經(jīng)濟作物。該服務(wù)半徑應(yīng)大些，才能發(fā)揮移動式烘干機的作用。
4.配置烘干機，首先要確定烘干機的生產(chǎn)率和降水幅度這兩個重要指標，并根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況進行科學論證。如在15天內(nèi)烘干3000噸小麥，把含水率為22%的小麥降到14%的安全水分。若烘干機每天工作29小時，應(yīng)選用每小時處理量為10噸的中型烘干機。若按每小時降柢5%的水分計算，其干燥能力為每小時16噸即可。但若是3000噸的含水率為26%的玉米，環(huán)境溫度平均為-5℃時，玉米可存放15天左右。按每天工作20小時，30天烘完，降至14%的安全水分，即可選用每小時處理量為5噸的小型烘干機。折算到降低5%水分時，其干燥能力每小時為12噸即可。
5.若產(chǎn)糧集中的產(chǎn)區(qū)，烘干季節(jié)內(nèi)糧食處理量大，就可根據(jù)實際情況選擇大型、高溫、快速烘干機。烘干機要完成好烘干作業(yè)必需要配備一些附屬設(shè)備。機械化程度高，自動控制可靠，工人勞動強度就會大大降低。連續(xù)式烘干機在儲糧段應(yīng)設(shè)上、下料位器。流程中的暫存?zhèn)}應(yīng)設(shè)滿倉料位器，提升機應(yīng)有自動停機及堵塞報警裝置等。有了料位器，當烘干機滿糧時，上料位器工作，提升機等就會自動停止供糧。當機內(nèi)糧食降至下料位時，提升機等自動工作，并向烘干機供糧，使烘干機始終保持滿糧作業(yè)。排糧機構(gòu)應(yīng)能實現(xiàn)調(diào)整或無級變速。溫度控制是保證糧食品質(zhì)的關(guān)鍵，溫控儀表應(yīng)能顯示熱風溫度及各段糧溫，溫度顯示必需準確，高溫報警。
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