巴氏殺菌機(jī)以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
1、本機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅(jiān)硬的地面上，并具備排水設(shè)施。
2、先拿出配件進(jìn)行清點(diǎn)。
3、配件清單：
1)呼吸器1個(gè)；
2)閥門1個(gè)；
3)鑰匙1把；
4)卡箍5個(gè)；
5)密封圈5個(gè)；
6)出氣彎管1個(gè)；
7)快裝螺紋接頭1個(gè)；
8)快裝彎頭1個(gè)。
4、呼吸器用卡箍和密封圈安裝在巴氏殺菌機(jī)封頭蓋正上方。
5、出氣彎管和快裝螺紋接頭配合卡箍，密封圈安裝在鮮奶殺菌機(jī)正后方出氣孔（冷卻出水孔）處。
6、蝶閥和彎頭安裝在出料口（正前方）處。
7、進(jìn)水冷卻建議加裝增壓泵，泵前需要安裝一個(gè)三通，可排水，可控制進(jìn)水速度
8、出水口安裝在后面，快裝螺紋上，這可以不要安裝閥門，可以讓水氣自然分離，水自然回流冷卻桶
9、自備冷卻桶回水位水平或者低于出水口安裝，方便使用
10、兩相或者三相電可以根據(jù)所購(gòu)買設(shè)備進(jìn)控制箱，在外電源上安上漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)。
至此巴氏殺菌機(jī)安裝完成，剩下就是調(diào)試以及正常使用。
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