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產(chǎn)品型號(hào)：DC-100廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2024-10-31訪 問 量：4092詳細(xì)介紹
| 品牌 | DinCheng/諸城鼎誠 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 其他 |
| 傳動(dòng)方式 | 其他 |
海參隧道式速凍機(jī)，諸城市鼎誠機(jī)械有限公司我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、速凍機(jī)、油炸設(shè)備 、真空油炸機(jī)、真空凍干機(jī)、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。
海參隧道式速凍機(jī)：產(chǎn)品介紹
(1)隧道速凍機(jī)采用的速凍技術(shù)，變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強(qiáng)；變頻器無級(jí)調(diào)節(jié)傳送速度。
(2)縱向?qū)Υ笛h(huán)送風(fēng)方式，弧形風(fēng)道，確保食品均勻快速凍結(jié)。
(3)保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板，硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯(lián)接，保溫效果更強(qiáng)，庫體設(shè)有1道檢修門。
(4)內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)為食品級(jí)不銹鋼，與網(wǎng)帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
(5)全鋁合金蒸發(fā)器，變片距、大翅片，提高傳熱效率的同時(shí)，延長(zhǎng)設(shè)備連續(xù)工作時(shí)間。
(6)適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍結(jié)。
速凍海參圖片：
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速凍機(jī)整體圖片：
速凍機(jī)蒸發(fā)器：
速凍機(jī)冷源：
凍結(jié)產(chǎn)品參數(shù)與設(shè)計(jì)工況
1、主要參數(shù)
| 凍結(jié)產(chǎn)品參數(shù) | 設(shè)計(jì)工況 | ||
| 凍品 |
| 進(jìn)料溫度 | ≤25℃（中心溫度） |
| 凍結(jié)能力 | 100kg | 凍結(jié)中心溫度 | -18℃ |
| 凍結(jié)時(shí)間 | 12-60min可調(diào) | 凍結(jié)溫度 | -41℃ |
2、基本技術(shù)參數(shù)
| 設(shè)備外形尺寸 | 7000*2410*2300mm | 庫體尺寸 | 5000*2100*2000mm |
| 凍結(jié)時(shí)間 | 12-60min可調(diào) | 裝機(jī)功率 | 3.55KW |
| 電源 | 380V | 網(wǎng)帶寬度 | 1350mm |
| 功率 | 24KW | 輸送電機(jī) | 渦輪蝸桿雙級(jí)減速機(jī) 0.55KW |
| 保溫板厚度 | 150mm | 保溫材料 | 聚氨酯 |
| 沖霜方式 | 水沖 | 沖霜水量 | 5m3/h |
| 循環(huán)方式 | 冷風(fēng)均壓強(qiáng)制循環(huán) | 制冷工質(zhì) | R22 |
| 進(jìn)料口尺寸長(zhǎng)/寬 | 1000/1500mm | 出料口尺寸長(zhǎng)/寬 | 1000/1500mm |
| 結(jié)構(gòu)形式 | 連續(xù)式 | 輸送形式 | 網(wǎng)帶304鋼絲編網(wǎng)帶 |
| 庫門數(shù)量 | 1扇 | 庫板聚氨酯容量 | ≥42kg/㎡ |
| 庫門密封形式 | 耐低溫封條 | 主庫體結(jié)構(gòu)形式 | 全封閉六面體 |
| 有效網(wǎng)帶長(zhǎng)度 | 7m | 有效網(wǎng)帶寬度 | 1250mm |
| 凍結(jié)產(chǎn)品允許高度 | 120mm | 裸凍物料密度 | 20kg/㎡ |
| 除霜水溫度 | ≥15℃ | 風(fēng)機(jī)數(shù)量/轉(zhuǎn)速 | 4臺(tái)*0.75kw
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