新聞中心
當(dāng)前位置:首頁 > 新聞資訊
1、制坯:制坯是休閑豆干的最關(guān)鍵所在,坯子做得不好,后續(xù)的加工再好都沒用。要根據(jù)所加工的豆干的特性從制漿、點(diǎn)漿、壓榨就要注意。2、豆?jié){濃度控制:普通五香干、川湘式豆干的濃度在6~9較好?;帐蕉垢稍?0左右。3、水分控制:油炸鹵制休閑豆干的水分控制40~50%,以便將鹵汁吸收。其他...
2022-11-08忙碌充實的2024年已經(jīng)過去,迎來美好的2025年,我們衷心感謝各位在過去一年支持,在新的一年,我們?nèi)允亲穳羧?,愿你我勤力同心,攜手同行一、放假時間2025年春節(jié)放假時間為2025年1月20日(星期一)至2025年2月5日(星期三)二、工作安排放假期間,公司各部門將暫停日常辦公。如有緊急事務(wù)需處理,請?zhí)崆芭c相關(guān)部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系,并確保在放假前做好工作交接。對于需要在春節(jié)期間值班的人員,公司將另行通知并安排調(diào)休。請值班人員保持通訊暢通,確保能及時響應(yīng)和處理突發(fā)情況。
噴淋式巴氏滅菌機(jī)是一種用于食品加工和飲料生產(chǎn)中的重要設(shè)備,主要用于對液體進(jìn)行殺菌處理。在使用這種設(shè)備時,需要嚴(yán)格遵守一系列安全注意事項,以確保生產(chǎn)過程的安全和產(chǎn)品質(zhì)量。以下是一些關(guān)鍵的安全注意事項:1、選擇安全可靠的殺菌物質(zhì)使用前應(yīng)確保選用的殺菌物質(zhì)與設(shè)備兼容,并符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。不當(dāng)?shù)臍⒕镔|(zhì)可能導(dǎo)致設(shè)備故障或影響產(chǎn)品質(zhì)量。2、電源連接確保設(shè)備的電源電壓符合所在地區(qū)的電源電壓標(biāo)準(zhǔn),并保證電源線路連接穩(wěn)定,插頭連接牢固。3、操作環(huán)境應(yīng)在通風(fēng)和干燥的環(huán)境下操作設(shè)備,避免在...
益生菌真空凍干機(jī),也稱之為益生菌真空冷凍干燥機(jī),是一種用于將益生菌原液通過低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài),并在真空環(huán)境下不經(jīng)液體直接升華除去水分,從而得到益生菌凍干粉的設(shè)備。以下是對益生菌真空凍干機(jī)的詳細(xì)介紹:一、工作原理益生菌真空凍干機(jī)的工作原理基于水相三態(tài)(液體、固態(tài)、氣體)在不同溫度和真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換或共存的原理進(jìn)行升華干燥以除去水分。具體工作程序如下:益生菌凍干機(jī)壓縮機(jī)制冷,把益生菌原液進(jìn)行低溫預(yù)凍成固態(tài)。凍干機(jī)設(shè)備的真空泵工作進(jìn)行預(yù)抽真空,達(dá)到需要的真空值后,益生菌凍干機(jī)進(jìn)入...
在中醫(yī)藥領(lǐng)域,中藥材的質(zhì)量和純凈度直接關(guān)系到藥效和患者的健康。然而,傳統(tǒng)的中藥材清洗方式往往存在效率低下等問題。為了解決這一難題,中藥材氣泡式清洗機(jī)應(yīng)運(yùn)而生,它以其清洗原理和高效的性能,成為了中藥材清洗領(lǐng)域的新寵。1、高效清洗:氣泡式清洗機(jī)采用氣泡清洗技術(shù),通過產(chǎn)生大量的微小氣泡,使藥材在水流中不斷翻滾、摩擦,從而達(dá)到快速、的清洗效果。相比傳統(tǒng)手工清洗,其效率大大提高。2、溫和處理:該設(shè)備在清洗過程中對藥材進(jìn)行溫和處理,避免了機(jī)械摩擦對藥材造成的損傷,保持了藥材的完整性和藥效...
海棠果真空凍干機(jī)工藝是一種先進(jìn)的食品加工技術(shù),通過低溫冷凍和真空環(huán)境下的升華過程,將水果中的水分去除,同時最大限度地保留水果的原有營養(yǎng)成分、風(fēng)味和色澤。海棠果真空凍干工藝基于水的三態(tài)變化原理,即在真空狀態(tài)下,水可以從固態(tài)直接升華為氣態(tài)。首先,將新鮮水果在低溫下進(jìn)行預(yù)凍,使其內(nèi)部的水分形成冰晶;然后,在真空環(huán)境中,通過加熱使冰晶直接升華為水蒸氣;最后,水蒸氣被冷凝器捕獲并排出系統(tǒng),從而得到凍干水果。真空凍干工藝主要包括以下步驟:預(yù)處理:對水果進(jìn)行挑選、清洗、去皮、切分等處理。這...
蔬菜烘干設(shè)備的結(jié)構(gòu)通常包括多個關(guān)鍵部分,這些部分共同協(xié)作以實現(xiàn)蔬菜的高效烘干。以下是對這些結(jié)構(gòu)的詳細(xì)分析:1、烘干機(jī)主體結(jié)構(gòu)設(shè)計:烘干機(jī)主體是整個設(shè)備的核心,它通常采用堅固耐用的材料制成,以確保長期穩(wěn)定運(yùn)行。主體內(nèi)部設(shè)計有多層網(wǎng)帶或鏈條,用于承載并輸送待烘干的蔬菜。功能與作用:烘干機(jī)主體不僅提供了烘干的空間,還通過內(nèi)部的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)確保熱量均勻分布,使蔬菜能夠均勻受熱,達(dá)到快速烘干的目的。2、熱源系統(tǒng)熱源選擇:根據(jù)不同的烘干需求和能源條件,蔬菜烘干機(jī)可以選擇電、煤、燃?xì)獾榷喾N...
工作原理無花果真空凍干機(jī)利用升華的原理,在真空環(huán)境下將食材中的水分從固態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài),從而去除水分并保留食材的營養(yǎng)成分和口感。具體來說,在凍干過程中,無花果首先被凍結(jié)成固態(tài),然后在一定的真空度下,其內(nèi)部的水分直接從固態(tài)升華成氣態(tài),從而實現(xiàn)無水的干燥效果。設(shè)備特點(diǎn)高效節(jié)能:無花果真空凍干機(jī)采用先進(jìn)的真空系統(tǒng)和熱交換技術(shù),能夠在短時間內(nèi)完成干燥過程,同時降低能耗。保留營養(yǎng):該方法可以最大限度地保留無花果的營養(yǎng)成分、色澤和形狀,同時使其具有較長的保質(zhì)期。應(yīng)用廣泛:除了無花果,該設(shè)...
蘋果片真空凍干機(jī)的工作原理基于真空冷凍干燥技術(shù),即將新鮮蘋果在低溫下凍結(jié),然后在真空條件下使冰直接升華成水蒸氣并排走,從而脫去物料中的水分使物料干燥。設(shè)備組成蘋果片真空凍干機(jī)主要由以下幾個部分組成:預(yù)處理系統(tǒng):包括清洗、削皮、去核、切塊等步驟,用于將新鮮蘋果處理成適合真空冷凍干燥的原料。冷凍系統(tǒng):將處理好的蘋果塊在低溫下凍結(jié),為后續(xù)的升華干燥做準(zhǔn)備。真空系統(tǒng):在干燥室內(nèi)創(chuàng)造真空環(huán)境,降低水蒸氣的分壓,使冰能夠直接升華成水蒸氣。加熱系統(tǒng):提供必要的熱量,使凍結(jié)的冰在真空條件下升...
毛輥清洗機(jī)是一種專用于清洗各類蔬果、根莖類作物、海鮮以及其他特定形狀物料的食品加工機(jī)械設(shè)備。其主要工作原理是利用密集排列的毛刷輥(即毛輥)與物料表面進(jìn)行直接接觸,在毛輥旋轉(zhuǎn)過程中,通過物理刷洗的方式去除物料表面的泥土、污漬、殘留農(nóng)藥、微生物以及部分表皮(如適用)。毛輥清洗機(jī)通常還配備有高壓噴淋系統(tǒng),結(jié)合水流沖擊,進(jìn)增強(qiáng)清洗效果。物品進(jìn)入清洗機(jī)后,首先會在頂部受到噴淋水流的沖洗,去除物品表面的雜質(zhì)和污垢。接著,毛輥開始旋轉(zhuǎn),將物品送入毛輥清洗區(qū)域。毛輥上的毛刷和噴頭會通過噴淋水...
雞蛋烘干機(jī)通常采用熱風(fēng)循環(huán)技術(shù),通過加熱空氣并循環(huán)流動,使雞蛋均勻受熱,從而達(dá)到干燥的目的。部分先進(jìn)的烘干機(jī)還可能采用微波加熱、傳導(dǎo)式加熱等方式,以滿足不同產(chǎn)品的烘干需求。烘干機(jī)設(shè)計有多層干燥網(wǎng)帶或托盤,蔬菜或其他物料被均勻分布在這些層上。隨著烘干過程的進(jìn)行,物料會逐層移動并通過熱風(fēng)的持續(xù)作用逐漸脫水干燥。熱質(zhì)交換與脫水:熱風(fēng)流經(jīng)物料表面時,會發(fā)生熱質(zhì)交換過程,即物料中的水分被熱風(fēng)吸收并帶走。此過程通過加熱干燥和自然通風(fēng)(或強(qiáng)制通風(fēng))相結(jié)合的方式進(jìn)行,有效地促進(jìn)了水分的蒸發(fā)。...
黃桃開瓣機(jī):用于黃桃破瓣工作,把黃桃破開,方便去核工作。人工挑選去核機(jī):用于黃桃的去核修剪工作。清洗設(shè)備:如氣泡清洗機(jī)、噴淋清洗機(jī)等,用于清洗黃桃表面的污物和雜質(zhì)。去皮設(shè)備:黃桃淋堿機(jī)用于去除黃桃的外皮。酸堿中和機(jī):用于淋堿后的酸堿中和。預(yù)煮設(shè)備:漂燙機(jī)用于對黃桃塊進(jìn)行預(yù)煮處理。修整設(shè)備:如修整臺、小刀等手工工具或自動修整機(jī),用于去除桃塊上的不良部分。裝罐設(shè)備:如自動裝罐機(jī)、封口機(jī)等,用于將修整好的桃塊裝入罐頭瓶中并密封。殺菌設(shè)備:如巴氏殺菌機(jī)用于對罐頭進(jìn)行殺菌處理以確保食品...
氣泡清洗機(jī)的工作原理主要是利用設(shè)備箱體水槽中的水,經(jīng)過高壓水泵形成循環(huán)。箱體內(nèi)有由輸送電機(jī)帶動的輸送網(wǎng)帶或鏈板,原料在經(jīng)過箱體時,渦流風(fēng)機(jī)會將空氣輸入到箱體水槽底部形成氣泡。這些氣泡帶動水流翻動,從而帶動原料翻滾,實現(xiàn)清洗效果。清洗后,輸送裝置將原料輸送提升出箱體水槽。高效清洗:氣泡清洗機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置,能夠有效沖擊和刷洗被清洗物體表面,提高清洗效率。省水省電:設(shè)備設(shè)計合理,能夠節(jié)約清洗用水和電力消耗。保護(hù)食材:清洗過程中不損壞蔬菜、水果等食材,保持其原有色澤和口...