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1、制坯:制坯是休閑豆干的最關(guān)鍵所在,坯子做得不好,后續(xù)的加工再好都沒用。要根據(jù)所加工的豆干的特性從制漿、點(diǎn)漿、壓榨就要注意。2、豆?jié){濃度控制:普通五香干、川湘式豆干的濃度在6~9較好。徽式豆干在10左右。3、水分控制:油炸鹵制休閑豆干的水分控制40~50%,以便將鹵汁吸收。其他...
2022-11-08即使不是懂行的我們也都知道,果蔬加工種類不同其選擇加工設(shè)備的性能也是不同的,不同的蔬菜清洗機(jī)清洗方法不同!因此在購買使用時(shí)早了解好,以免效果預(yù)期相反。1.滾筒摩擦式清洗:將滾筒下部沉于水中,物料放在篩網(wǎng)式滾筒中,由于滾筒的滾動作用,使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦,使物料表面泥土去除并清洗凈。2.超聲波清洗:在液體中產(chǎn)生數(shù)以百萬計(jì)的微小真空氣泡,這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生,并不斷地猛烈爆破,產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力和負(fù)壓吸力,使污物脫離物體的表面,但這一清洗技術(shù)尚不*...
蔬菜清洗機(jī)是利用水流沖擊、氣泡爆炸、噴淋式水流三種方式來洗滌蔬菜表面的物理污漬,同時(shí)利用電子方式將空氣中的O3電離成O3,再通過布?xì)馄诺剿?,利用O3在水中的*氧化分解能力可對浸泡在水中的果菜等起到除異味、降解農(nóng)藥、分解毒素,消毒殺菌的作用。水果、蔬菜也不會殘留農(nóng)藥,也不會造成二次污染,有了果蔬消毒清洗機(jī)再也不用擔(dān)憂家人因吃含有農(nóng)藥、病菌的果蔬而致病了。蔬菜清洗機(jī)工作時(shí),臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機(jī)接觸,溶解在水中形成臭氧水...
諸城市鼎誠機(jī)械新一季漁業(yè)博覽會:諸城市鼎誠機(jī)械有限公司,我公司是一家集生產(chǎn)和銷售為一體的公司,專業(yè)生產(chǎn)各類食品加工設(shè)備,包括清洗流水線,風(fēng)干流水線,漂燙流水線,解凍流水線,巴氏殺菌線,蒸煮流水線,洗筐機(jī),洗袋機(jī)、速凍機(jī)、冷風(fēng)干燥機(jī)、真空油炸機(jī)真空凍干機(jī)等等。新一季的漁博會將于2018年11月7日到9日在青島會展中間(即青島市即墨市溫泉鎮(zhèn)溫泉二路7-1)舉行,展位號為w1-1208號,屆時(shí)我們將攜帶設(shè)備:清洗機(jī),真空油炸機(jī)、真空凍干機(jī)參加,我們參加漁業(yè)博覽會已經(jīng)連續(xù)四屆,每一屆...
巴氏殺菌機(jī)即是利用巴氏殺菌技術(shù),將鮮奶置于密閉的設(shè)備內(nèi),然后將內(nèi)部的溫度加熱至60-90度的范圍內(nèi),進(jìn)行短暫的加熱,然后迅速冷卻6-7度,終將鮮奶中的細(xì)菌殺滅,保留牛奶中的有益菌及鮮奶原有的風(fēng)味。在使用巴氏殺菌機(jī)前,為了確保機(jī)器的正常運(yùn)行,需要做如下的性能測試:1、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水,使冷卻水供應(yīng)充分。2、檢查冷卻水水箱,確認(rèn)水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口,四段式殺菌器各接口是否接對,各接口有無松動露氣,檢查無誤后,再進(jìn)行下一步操作。3、先不要開泵...
蔬菜用液氮速凍機(jī)生產(chǎn)廠家,速凍機(jī)是我們公司生產(chǎn)的一款適合海產(chǎn)類、蔬菜類、瓜果類等的一臺設(shè)備,設(shè)備采用液氮作為冷源,網(wǎng)帶式進(jìn)行輸送,顆粒狀可以做流態(tài)化設(shè)計(jì),隧道式速凍機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍結(jié)速度快。增加振打裝置,改變吹風(fēng)方式,容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造...
凈菜加工新節(jié)能氣泡清洗機(jī),清洗機(jī)主要用于物料的清洗,清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗是利用漩渦氣泵產(chǎn)生的高壓氣流,通過浸入在水槽中的曝氣管產(chǎn)生的氣泡群對物料進(jìn)行沖擊防人工搓洗,將粘附物料上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝葉等雜物剝離,清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,經(jīng)過旋翻催流至輸送網(wǎng)帶,在網(wǎng)帶上進(jìn)行翻浪清洗后傳送至輸送帶。本設(shè)備除電機(jī)、等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。比重大體積小的異物在自身的重力作用下會沉到槽底,由排污口排出,比重小的漂浮物在水流和波...
漂燙機(jī)采用食品級SUS304不銹鋼制作,安全可靠、無污染。該機(jī)輸送平穩(wěn),變頻調(diào)速;通過蒸煮機(jī)有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。產(chǎn)品隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動,避免對產(chǎn)品造成損壞;該機(jī)噪音小、結(jié)構(gòu)簡單、便于維護(hù)、適合范圍廣。漂燙機(jī)網(wǎng)帶式輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用...
諸城鼎誠新型節(jié)能熱泵烘干機(jī)介紹,空氣能熱泵烘干機(jī)在生活和生產(chǎn)中都有廣泛的應(yīng)用。如衣物、織物等家庭及賓館用品干燥,洗衣粉、塑料、顏料、肥料、催化劑、紙張等化工制品干燥,糧食、水果、蔬菜、茶葉、木耳、人參、蘑菇等農(nóng)副產(chǎn)品干燥,奶粉、食鹽、飲料、香料、方便食品及調(diào)料等食品干燥,中藥原材料、藥物制劑等藥品干燥,血漿、生物組織、酶、酵母、抗生菌、維生素、疫苗等生物制品干燥,蛋清、蛋黃、肉類等動物產(chǎn)品干燥,藻類、海帶、魚類、蝦類、扇貝、海參等水產(chǎn)品及海產(chǎn)品干燥,陶瓷、隔熱材料、過濾材料、...
果蔬烘干機(jī)已經(jīng)成為水果蔬菜烘干中必*一部分了,果蔬烘干機(jī)運(yùn)用廣泛,果蔬烘干機(jī)的技術(shù)含量和作用日漸突出,于過去銷售產(chǎn)品*靠價(jià)格的競爭方式已經(jīng)有了很大的區(qū)別,西原熱能果蔬烘干機(jī)技術(shù)含量高,西原熱能注重發(fā)展新品,效益提示顯著,下面西原熱能為大家介紹下果蔬烘干機(jī)安裝使用注意事項(xiàng):1、果蔬烘干機(jī)的裝置應(yīng)嚴(yán)厲按上拆卸圖和根底圖的要求標(biāo)準(zhǔn)施工,烘干機(jī)裝置前,應(yīng)對其零部件及其輔佐件一概清查,清擦,清算潔凈齊備*。2、由于烘干機(jī)是長體大型設(shè)備,因而裝置時(shí)應(yīng)按此順序和辦法停止:(一)劃根底線,在...
保色節(jié)能的新設(shè)備冷風(fēng)干燥機(jī),我公司主要以:蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、速凍機(jī)、油炸設(shè)備、真空油炸機(jī)、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。保色節(jié)能的新設(shè)備冷風(fēng)干燥機(jī):冷風(fēng)干燥機(jī)是利用低溫低濕的空氣強(qiáng)制循環(huán)在食品之間,使食品含水量逐漸減少并達(dá)到干燥的目的,溫度一般在5-45度之間可調(diào)。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分;達(dá)到飽和狀態(tài)的...
鼎誠海產(chǎn)魚片加工低溫冷風(fēng)干燥機(jī),我公司主要以:蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、速凍機(jī)、油炸設(shè)備、真空油炸機(jī)、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。鼎誠海產(chǎn)魚片加工低溫冷風(fēng)干燥機(jī):冷風(fēng)干燥設(shè)備適用于海產(chǎn)水產(chǎn)的加工,冷風(fēng)可以保證物料烘干后不變色,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,設(shè)備成本低效率高,是很多客戶理想的選擇。鼎誠海產(chǎn)魚片加工低溫冷風(fēng)干燥機(jī):特點(diǎn):低溫干燥空氣...
隨著社會的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,越來越多的行業(yè)已經(jīng)向更高的效率發(fā)展,像一些用到周轉(zhuǎn)筐的,食品廠,面包房,生豬屠宰,雞鴨兔類屠宰加工行業(yè)及大型的商超,凈菜加工等等已逐漸的從人工清洗筐子向周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)發(fā)展,現(xiàn)在工人工資高,清洗不干凈,再加上天冷不愿意動手,現(xiàn)在的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)清洗干凈,清洗速度快,還可以起到殺菌的作用,受到用戶防范關(guān)注。周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)應(yīng)用的范圍很廣,用于周轉(zhuǎn)行業(yè)的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī);食品行業(yè)的食品箱清洗機(jī);也可用于洗滌非常臟的巧克力托盤,五金行業(yè)可用于清洗加工件,因?yàn)榭鹱拥?..